około 1 kg ziemniaków - u mnie 10 średnich ziemniaków. 1 łyżka z brzuszkiem mąki ziemniaczanej (około 50 ml) 2 łyżki mąki pszennej uniwersalnej (około 100 ml) łyżka soku z cytryny (opcjonalnie) szczypta soli. Do gotowania. Duży garnek. około 4-5 wody. 1-2 łyżki oleju. łatwe Porcje: 4-6 Drukuj Do ulubionych Publikuj Dobierz wino Podane z skwarkami ze słoniny i kawałkami zimnego twarogu, każdego mężczyznę dużego i małego wprawią w niezwykłą tkliwość Poznaj przepis na kluski śląskie. Składniki na szare, prawdziwie szare kluski ziemniaczane 10-12 ziemniaków średniej wielkości - około 1 kg 2 jajka Przychodzimy z recepturą i poradami, jak zrobić kluski szagówki. Gotujcie ziemniaki ze skórką w osolonej wodzie przez około 30 minut. Wyciągnijcie je, gdy będą miękkie, obierzcie i przeciśnijcie przez praskę. Dodajcie do ziemniaków resztę składników, czyli jajko, mąkę oraz szczyptę soli. Energicznie wymieszajcie całość i Kluski z makiem jemy raz w roku - w Wigilię. To tradycyjne danie, które musi pojawić się na stole. Zobaczcie jak je robią nasi Czytelnicy. Kluski z makiem - przepisy. Dawniej wierzono Odciśnięte ziemniaki dodać do ugotowanych. Poczekać chwilę, aż odciśnięty sok się ustoi po czym odlać wodę a zebraną na dnie miseczki skrobię dodać do ziemniaków. Dokładnie zagnieść z jajkiem i mąką (ja dodałam jeszcze majeranek). Uformować kluski. Ziemniaki obieram, ścieram na tarce o drobniutki oczkach, przekładam do sita wiszącego nad garnkiem i zostawiam na 10 minut. W tym czasie obieram cebule, szatkuję i wrzucam na olej kokosowy aby się usmażyła na złoto na patelni. Ziemniaki ocieknięte przekładam do miski, dodaję obie mąki. .

kluski z tartych ziemniaków przepis